𝗚𝗿𝗼𝘁𝗲 𝗼𝗽𝗸𝗼𝗺𝘀𝘁 𝗯𝗶𝗷 𝗽𝗼𝗽-𝘂𝗽 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗕𝗼𝗿𝗴𝘀𝘄𝗲𝗲𝗿

Op 21 februari is het dorpshuis van Borgsweer omgedoopt tot pop-up restaurant. Bijna 50 dorpsgenoten genoten van een heerlijk stamppotbuffet.

Zo’n 10 kilo aardappels van landbouwbedrijf Slim zijn hiervoor geschild om door vier dorpskoks te verwerken in drie soorten stamppot. Een andere dorpskok heeft enkele uurtjes in de keuken doorgebracht voor het braden van heerlijke gehaktballen. Dit aangevuld met de nodige tafelzuren, ander vlees, jus en vegetarische varianten met ook nog een toetje als afsluiter, zorgde voor een weldaad aan de smaakpupillen.

De inwoners van Borgsweer konden tijdens de maaltijd gezellig bijkletsen. Mensen gingen voldaan naar huis en hopen op een volgende keer dat het dorpshuis opnieuw wordt omgedoopt als pop-up restaurant.